MENU PRESTIGE (70€)
Ce menu sera servi pour l’ensemble de la table

Mises en bouche du moment
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Foie gras pané au pain d’épice, gambas grillées sauce banyuls, salade aux truffes
ou
à l’huile de noisettes et copeaux de truffes et copeaux de truffes
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Brochettes de noix de coquilles st Jacques grillées aux feu de bois, à l’huile de noisettes
et copeaux de truffes
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Granité
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Homard breton grillé sur feu de bois
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L’assiette gourmande